Menu principal:
Menu randonneur
Découvrez tout le charme
du petit village de Cheriennes,
à 10 minutes d'Hesdin,
dans le pays des 7 vallées
Déroulement de la journée :
Accueil à la ferme-auberge et café
Départ pour la randonnée pédestre de 9 km (durée 2h15)
Le midi
Repas du terroir avec entrée, plat, dessert
(ex : Tarte au Sire de Créquy, Poulet au pain d'épices, Charlotte à la rhubarbe*)
Voir choix dans menu ci-contre
L'après-midi :
Visite du jardin des Lianes
Dessiné et entretenu par ses propriétaires, ce jardin privé de 5400 m2 abrite une collection d'arbres et arbustes rares, choisis pour leur feuillage et leur parfum, ainsi qu'une collection de près de 300 variétés de roses anciennes ou anglaises parfumées et enfin, une collection de près de 160 variétés d'hydrangeas. Le site a été classé "Jardin remarquable" en 2006 par le ministère de la culture.
Retour à la ferme auberge
(* Le menu peut varier en fonction des saisons)
Menu Spécial randonneur
Apéritif maison au choix
(ex : Vin de chicorée, de cerise, cocktail hydromel, etc...)
Entrées
Ficelle picarde
Terrine de porc à l'hydromel ou à la bière
Assiette de jambon fumé, crudités
Tarte au Sire de Créquy
Assiette de truite fumée
Plats
Coq au vin ou à la bière
Poulet au paprika ou au pain d'épices
Pintade fermière aux champignons, à l'estragon ou au cidre
(servis avec une garniture de légumes de saison et pommes de terre)
Desserts
Charlotte aux fruits de saison (rhubarbe, fraise, chocolat, poires...)
Tarte aux fruits de saison (pommes, poires, fraises...)
Crème brûlée à la chicorée, à l'orange, au pain d'épices
Choux à la crème (chocolat, vanille)
Café, thé ou tisane
Menu spécial randonneur (20 euros)
* Vin rouge inclus
Les repas du chauffeur et de l'accompagnateur sont offerts pour les groupes comptant plus de 40 personnes.