MENU à 28 euros*
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Apéritif au choix

Entrées chaudes
- Ficelle picarde
- Bouchée à la reine
- Feuilleté d'escargots de Radinghem au Riesling
- Tarte au Sire de Crequy

OU

Entrées froides
- Terrine de porc à l'Hydromel ou à la bière
- Assiette du Ternois (Foies, magrets, gésiers, pâté de foie gras, salade)
- Assiette de truite fumée
- Assiette de jambon fumé au basilic

Plats
Merci de choisir un plat unique pour tous
- Coq au vin ou à la bière
- Poulet au paprika ou au pain d’épices
- Pintade fermière aux champignons ou à l’estragon ou au cidre
- Canard à l’orange ou canard farci
- Tournedos de porc au gingembre ou au citron
(plats servis avec une garniture de saison et pommes de terre)

Salade, fromage de la région

Desserts
- Charlotte aux fruits de saison ou au chocolat
- Tarte aux fruits de saison, patrouillard
- Sabayon aux fruits de saison
- Crème brûlée à la chicorée, ou à l’orange, ou au pain d’épices
- Choux à la crème (chocolat, vanille)

Café ou thé ou tisane


* Vin rouge et vin blanc inclus
Carte des vins à votre disposition
Possibilité trou normand (supplément : 2 euros/pers)
Possibilité (en dessert), d’un gâteau fait par un patissier (supplément : 2.50€ euros /pers)
Les heures d’arrivée et de départ seront décidées ensemble
Menu enfant (4 à 8 ans) : 5 euros
Menu enfant (5 à 12 ans) : 10 euros